viernes, 11 de noviembre de 2016

PLATILLOS SOBRESALIENTES EN LA CULTURA SALVADOREÑA.



En El Salvador podemos disfrutar de difentes comidas que son representativas para el pueblo salvadoreño, el cual nos distingue de los demas paises a continuacion tenemos una pequeña lista de los platillos mas destacados que todos como salvadoreños conocemos:

1- Yuca:
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En cualquier lugar de los diferentes departamentos podemos encontrar esta deliciosa comida tipica, en los lugares que mas podemos encontrar esta comida se destacan: Chalchuapa y Santa Ana.













2- Pupusas:

Resultado de imagen de pupusas Las pupusas son el platillo por exelencia de los Salvadoreños que se pueden degustar en cualquier rincon de nuestro pais El Salvador. Hay diferentes variedades de sabores los cuales se pueden elegir desde queso, chicharron , frijoles, ayote, zanahoria, camaron, pollo, etc. Hay una variedad de combinaciones de sabores lo que hace que sea un producto llamativo para todas las personas que decean probar este delicioso manhar salvadoreño.

3- Tamales:
Resultado de imagen de tamales Los tamales son hechos a base de maiz , pueden llevar carnes blancas como el pollo, carne de cerdo y difentes tipos de carne que se le deseen agregar.
Este platillo se degusta los fines de semana o cualquier dia de la semana.

INGREDIENTES BASICOS PARA LA COCINA SALVADOREÑA.

EL MAIZ:
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LA YUCA:









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EL CAMOTE:

 





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EL LOROCO:


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BENEFICIOS DE CONOCER LAS RAICES POR MEDIO DE LA COMIDA TIPICA.

Es muy comun que los salvadoreños no conozcamos nuestra historia pero por medio de algo tan sencillo como los alimentos podemos aprender muchas cosas de nuesta cultura, a traves de los platillos tipicos compartimos nuestras costumbres y tradiciones. Por ejemplo en los dias festivos que se celebran en nuestro pais podemos consumir diferentes preparaciones que hacen que disfrutemos mas nuestras raices. Un ejemplo de esto puede ser la conmemoracion del 02 de Noviembre en el que se celebra el dia de los Difuntos, y se puede observar como cerca de cada campo santo o cementerio encontramos las ventas de Hojuelas con miel que son tipicas de este dia en mencion.









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BIENVENIDOS AL MUNDO DE LA CULTURA POR MEDIO DE LA GASTRONOMIA

Resultado de imagen de IMAGENES DE CULTURA SALVADOREÑALa comida es parte fundamental de la cultura de cualquier pais es por eso que es importante saber cuales son nuestros platillos tipicos. Los invito a investigar recetas que nuestros antepasados realizaban para aprender mucho mas de nuestras raices de una manera deliciosa.
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viernes, 4 de noviembre de 2016

BREVE HISTORIA DE LA COCINA SALVADOREÑA Y SU INFLUENCIA EN LA CULTURA.

Desde la antiguedad nuestros antepasados creaban diferentes preparaciones a base de lo que tenian a la mano como el maiz, empezando a consumirlo de diferentes maneras hasta lo llegaron a consumir como bebida embriagante, fue asi con el paso del tiempo que se empezo a consumir otro tipo de alimentos y a hacer diferentes combinaciones hasta llegar a lo actualmente conocemos como la comida tipica salvadoreña.

La cultura de una pais se ve reflejada por medio de sus tradiciones, costumbres y alimentos entre otras cosas que representen a los paises, si no conocemos algo tan sencillo como son los platillos tipicos no podemos llegar a conocer realmente la historia de nuestro pais, por lo que para mi es necesario que se hagan festivales gastronomicos con mayor frecuencia para que todos los habitantes puedan conocer todo lo que El Salvador nos ofrece.

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